国医网 - 《新会陈皮的研究与应用》新书首发式在广州隆重举行 - 药学信息 - 药学园地

主编梅全喜教授介绍新书的编写背景、内容与特点

　　由深圳市宝安纯中医治疗医院中药学科带头人、主任中药师、博士生导师梅全喜教授和中山大学药学院博士生导师、广东省医学领军人才杨得坡教授联合主编的《新会陈皮的研究与应用》新书首发式于2019年12月1日在广州珠江宾馆第三届国际岭南药学大会南药与天然药物论坛暨广东省药学会中药专委会2019学术年会的开幕式上举行，首发仪式由大会主席杨得坡教授和祝晨蔯教授主持，广东省药监局严振副局长和北京大学屠鹏飞教授致辞，梅全喜教授介绍了该书的编写背景、具体内容及特点，香港浸会大学中医药学院赵中振教授对该书做了客观的评价，严振局长和赵中振教授为主编、副主编颁发了新书。

严振局长和赵中振教授为主编、副主编颁发新书

　　陈皮是一味中医临床常用药，具有理气健脾，燥湿和胃的功效，其药用历史悠久，作为药物记载以“橘柚”之名最早见于《神农本草经》，陈皮之名则始见于唐代《食疗本草》，作为陈皮道地药材的广陈皮其应用最早出现在宋元时期，盛名于明清时期，明代《本草品汇精要》最早记载陈皮的道地产地为广东，明朱橚等编著的《普济方》中最早有新会皮的记载，有关新会陈皮的本草古籍记载始见于清代张璐的《本经逢原》。新会陈皮在广东地区地方志中的记载也较多，以《新会县志》为主，明·万历年间所出产的《新会县志》中最早提到陈皮，并将陈皮列入新会土特产之列，今天新会陈皮作为广陈皮上品，已成为中国传统道地药材，广东三宝之首，十大广药以及岭南八大保护中药品种之一，更是国家地理标志产品。新会陈皮已广泛应用于出口和作为生产中成药、中药饮片、陈皮茶、食品、添加剂和香料等的原料。

主编梅全喜教授介绍新书

　　为更进一步推动新会陈皮的应用与发展，近年来新会区政府牵头积极推动建立新会陈皮独立标准（包括新会陈皮上《中国药典》（2020年版）和建立新会陈皮的广东省药品标准），得到了广东省药品监督管理局、广东省药师协会、广东省药学会及广东地区的高校、科研机构、药检部门和医疗机构的重视和大力支持。先后在新会、广州等地多次召开分工协调会议，启动相关工作，经过各方面的努力终于取得了重大进展，广东省药品标准“新会陈皮”已经公示，新会陈皮上药典也有了眉目。在这个大协作的团队中，深圳市宝安纯中医治疗医院梅全喜教授和广州中医药大学附属中山中医院曾聪彦教授的团队主要是负责进行新会陈皮的药用历史考证与挖掘和现代研究资料的收集，中山大学药学院杨得坡教授和广州医科大学郑国栋教授的团队主要是负责新会陈皮的道地性与质量标准及基础研究，广东省药品检验所李华主任的团队主要负责新会陈皮标准的起草工作，江门市新会区中医院昌水平主任的团队主要负责新会陈皮的临床应用与制剂产品开发工作，还有江门新会陈皮协会、广东新宝堂生物科技有限公司等单位积极参与。在此基础上将我们团队自己的研究成果及收集到的历史和现代应用与研究资料汇集成了这本《新会陈皮的研究与应用》。本书全面挖掘和整理了古代医药学家和本草医籍在陈皮及新会陈皮研究和应用上所取得的宝贵经验，回顾和总结了现代医药工作者对陈皮和新会陈皮进行研究和应用所取得的成果，也融入了作者团队对新会陈皮研究所取得的成果，是国内第一本全面系统阐述总结新会陈皮的专著，相信本书的出版对于未来新会陈皮的研究、应用与开发以及整个陈皮产业的发展都将会起到积极的推动作用。

赵中振教授评价《新会陈皮的研究与应用》新书

　　在首发式后，会议向参会代表赠送了《新会陈皮的研究与应用》新书，受到与会专家和代表们的欢迎与好评。
　　据悉，由梅全喜教授领导的中药研究团队在深圳市宝安纯中医治疗医院的支持下正在组织编写“名贵道地中药材研究与应用系列丛书”，这套从书第一批共计50种，选用药物均为我国名贵道地中药材，目前已经完成和正在编写的有蕲艾叶、鲜冬虫夏草、沉香、新会陈皮、鲜龙葵果、重楼等六种，每种药材独立成书。每本书全面系统介绍了该名贵道地药材的相关研究与应用成果，包括它们的药用历史、本草学概述、生药学研究、炮制与制剂研究、化学成分、药理作用、临床应用以及产业发展现状等内容，其中不少的内容是作者团队研究的成果，具有较强的参考价值。相信这套丛书的出版，对道地名贵中药材的深入研究和推广使用以及推动中医药产业的发展都将起到积极的作用。

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