1.土豆蜂蜜膏 将1000克土豆洗净,用搅肉机搅烂,用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸,再以文火熬;当熬至黏稠状时,加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎成膏状,冷却后待用。空腹时服用,每日2次,每次1汤匙,20天为1个疗程。此方特别适用于胃和十二指肠溃疡等症。 2.土豆汁 将新鲜的土豆洗干净,去掉芽后打碎,再用布包住,绞出汁来。每日饮用2次,每次饮用1~2汤匙,且应空腹食饮用。要注意的是饮用是不可以过量,因为过量会抑制胃酸的分泌,所以避免口渴时大量饮用,饮用量不能超过1~2汤匙。 3.土豆片 将土豆的皮及芽除去,再切成约5厘米~10厘米的厚度,放入平底锅或铁丝网上烤到焦黑,烤好的土豆不必一次吃完,可分几天食用。 温馨提示:尽量不要吃油炸土豆,皮色发青或发芽的土豆也不能吃,以防龙葵素中毒。无论是生的绞汁或是烧焦的土豆,都应将芽除去。 |