又到菠萝上市的时候，走在大街上，我们常会看到卖家会把削好的菠萝放到水缸中浸泡。其实所谓的水缸里放的是盐水。 为何要放盐水浸泡？很多见其状，不得起因。 其实，这主要缘于菠萝中含有的一种蛋白酶，这种酶会引起人体过敏。倘若你本身就是易过敏体制，吃菠萝也就要多加小心。 这不，近日安徽一大学生，因为吃了半个菠萝导致嘴巴肿胀出血，就医之后才得知根源。 除了过敏酶之外，吃菠萝也有它的食用禁忌，怀孕的孕妇这个时期吃菠萝要特别注意： 1.菠萝蜜不能与蜂蜜同吃 单独吃菠萝蜜或蜂蜜对人体不会造成任何伤害，两者都是正常食物。不过若两种食物同时吃到肚子里，在体内融合后，蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会出现变化，生成的新物质会不断的膨胀。 人的胃部空间有限，不能承受无限制的膨胀，因此严重的会导致腹胀而致死。 2.糖尿病人不能吃菠萝蜜 菠萝蜜非常的甜，含有较多的糖分，不适合糖尿病人吃。因为糖尿病人的胰岛素分泌不足量，无法及时分解体内大量的糖分，过量的糖会随着尿液排出来。 糖尿病人在饮食上要非常讲究，需要严格按照其饮食原则进行，最好远离过甜的菠萝蜜。 记住这两点就可安心吃菠萝蜜了，但是也不能开怀大吃，一定要控制好量。因为如此香甜营养的菠萝蜜吃太多，其糖分会转化成脂肪，引发肥胖问题。 若孕妇吃的过多还会诱发妊娠期糖尿病，因此，孕妇尤其要注意。不过孕妇只要适量吃菠萝蜜，对自身和胎儿有不少好处的。 当然，菠萝有饮食禁忌，但也有健康一面，这对怀孕的人来说势必要了解下： 1.有补血及稳定血压的作用 菠萝蜜中富含叶酸及铁元素，有维持血液中血红蛋白的作用，能预防贫血，其叶酸物质还能预防胎儿发育畸形；菠萝蜜中还富含钾元素，对稳定孕妇血压有利，可降低孕妇患心血管疾病的概率，对孕妈的健康提供了保障。 2.预防便秘，增强免疫力 菠萝蜜中含优质膳食纤维，有促进肠胃蠕动的左右，能提升消化吸收能力，可预防和缓解便秘问题；菠萝蜜中还含多种维生素，能提高孕妇免疫力，可降低怀孕过程中出现被感染或患病的几率，并能提升胎儿视力。 孕妇吃菠萝蜜也并非百利无一害，在吃前一定要了解清楚，不然有可能出现一些不好的反应。 首先看自己在怀孕前吃过菠萝蜜没有，对它是否过敏，如果之前没吃过，建议生完孩子再吃，以免发生过敏症状。 其次，吃菠萝蜜要适量，此水果中膳食纤维含量丰富，吃过多，有可能出现消化不良现象，引发腹泻问题，吃太多还会破坏孕妇身体糖平衡。 另外，对于身体凝血不太好的孕妇，最好不要碰菠萝蜜，有恐出现凝血障碍。 可见菠萝蜜有利也有害，在吃前一定要多加了解，并在吃的时候适可而止为好。对孕妇而言，不仅吃菠萝蜜要把握好量，吃任何食物都是如此。 |
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