专家说，每个长寿老人的饮食都是比较特别的，尤其是在不同的季节所吃的食物是不一样的，眼下春季到了，为了老人的身体着想，应该多吃些葱，因为葱的营养价值是很高的。

下面就介绍一下春季老人吃葱的诸多好处：

1、葱含有的辣素具有很强的杀菌和抑制病毒功效，对痢疾杆菌和真菌的抑制能力更明显。

2、常吃葱有助消化功能，清除肠胃污垢，增强免疫力，能增强身体功效。

3、吃葱还能保持大脑灵活，令人思维活跃，提高脑力劳动效率。

4、葱含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素，维生素A、B、C以及铁、钙、磷、镁等矿物质。

5、葱含有的前列腺A成分，会起到促进血液循环作用，有助于防治高血压升高所致的头晕。